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一如既往,06年广东鳗鱼闯过日本严苛壁垒_水产

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一如既往,06年广东鳗鱼闯过日本严苛壁垒_水产

中国水产门户网报道2006年5月29日,日本正式实施“肯定列表”制度,包括活鳗在内的我国农产品出口遭遇重大压力。笔者从广东检验检疫局获悉,具有气候、环境、水资源等硬件区域优势的广东鳗鱼养殖企业,在出入境检验检疫部门的全力把关扶持下,活鳗出口高达万吨,货值逾亿美元,实现逆势上扬。 据统计,去年,广东检验检疫部门共检验检疫出口活鳗4632批,重量12153.46吨,货值14297.027万美元,重量和货值同比分别增长38.57%和35.71%,其中输日活鳗约占出口活鳗总量的92.96%。5月29日,日本正式实施“肯定列表制度”后,广东输日活鳗仍然势头强劲,保持大幅增长,6-12月,共有输日活鳗2642批,6770.82吨,货值达7704.435万美元,与去年同期相比分别增长75.32%、48.60%和39.75%,且无一例发现质量安全卫生问题。 广东检验检疫局副局长黄伟明表示,广东是全国最大的活鳗养殖基地,多年来广东检验检疫部门采取多种有效措施,从注册审批、备案、通关验放、日常监管等方面对鳗鱼养殖加工企业给予政策上的大力支持,促进企业提高管理水平,鼓励活鳗出口和烤鳗企业建立自属原料生产基地,推行“公司+基地+标准化”的管理模式,建立健全的残留物质监控体系和质量安全保证体系,不仅成功解决了孔雀石绿等药残问题,还成功突破了被称为“史上最苛刻技术壁垒”的肯定列表制度,实现出口的逆势上扬。 去年,我省加强了对养鳗场药房的不定期检查,检查的内容包括是否有禁用药或不明成分药物,药物是否有审批号、生产许可证号,处方药使用是否实行处方制度,是否按药品标签说明使用药物等;同时,严格实施储存和使用药物备案制度,要求养鳗场每月定期向检验检疫监管部门报告储存和使用的药物情况,包括药物名称、生产厂家、药物批准文号、企业GMP批准号等,经审核通过才能使用。 同时,对养鳗场的鳗种、鳗苗、鳗料提出了严格的要求,要求各备案养鳗场的鳗苗具有检验检疫供货证明,对来自非备案培苗场的鳗苗严格实行进场前抽样检测;要求养鳗场必须使用经检验检疫机构备案的饲料品种;严禁在饲喂过程中擅自添加任何药品及添加剂;备案饲料厂必须定期对鳗料成品检测;在残留监控方面,在日常监管巡视的基础上,落实每场平均每季度一次的残留监控工作,包括孔雀石绿监控检测、硝基呋喃代谢物监控检测、喹诺酮类监控检测和氯霉素监控检测等。 据了解,出口水产品检测设备投入费用巨大。以日本“肯定列表制度”中与鳗鱼关系密切的116种残留限量为例,要满足这116种残留的检测要求,要求实验室的设备配置至少需要600万元。维持费用高、委托检测费用贵、委托检测周期长无形中增加了检测成本,制约了产品的出口。为此,广东检验检疫部门充分整合企业的资金力量,在江门等地建立了检测设备配置齐全、检测技术力量雄厚的检测中心。南方渔网编辑:张弘

发布时间:2005/8/23 17:50:00 来源: 编辑: 图片 1我来说两句 图片 2 中国水产门户网报道
由于受养鳗成本上涨等因素的影响,今年以来,河源市鳗鱼养殖面积有所减少。但是,河源市的空气和水源条件使得鳗鱼养殖业主继续保持充足的信心,他们决心克服困难,继续发展鳗鱼养殖业。

发布时间:2006/6/7 11:28:00 来源:广东新闻 编辑: 图片 3我来说两句 图片 4 中国水产门户网报道日本有史以来最严格的贸易技术性要求《农药化学品肯定列表制度》于五月二十九日起已正式实施,中国农产品输日是否就此陷入低谷?记者五日从广东检验检疫局获悉,在检验检疫部门严格把关下,广东活鳗输日一切正常。

    岁末年初,广东省工商联鳗鱼业商会会长徐利明笑逐颜开,广东检验检疫局副局长黄伟明压在心中多时的石头也终于放下。    2006年是日本实施农产品肯定列表制度的第一年,广东多种食品安然避过日本手中握有的生死大棒,广东烤鳗与冷冻点心等几项食品去年对日出口不降反升!    回想去年5月29日日本肯定列表制度首度实施之时,不少人担忧:广东农产品对日出口可能全军覆没。事实证明包括广东鳗鱼在内的农产品在日本重重壁垒面前是经得起考验的。    广东活鳗出口占全国九成    广东农产品如何破解堪称为世界最严苛的技术壁垒日本肯定列表制度,从输日的广东鳗鱼身上就可窥到一斑。    众所周知,鳗鱼是一个高风险、高收益的行业,加入WTO五年来,该行业可谓历尽风风雨雨,大起大落,无所不尝。    日本是广东鳗鱼产品最大的出口市场,广东鳗鱼约8成市场均在日本,而嗜鳗之国日本一半以上的鳗鱼需要中国供给。为保护本国利益,2001年,日本利用技术检测手段形成贸易壁垒,限制中国出口烤鳗。2002年日本提出中国出口烤鳗汞含量超标,2004年对恩诺沙星检查,2005年又对孔雀石绿和硝基呋喃实施命令检查。日本对中国鳗鱼的严苛关卡令国内鳗鱼业应接不暇。一波未平一波又起。去年日本肯定列表制度实施,对鳗鱼产品的农药残留限量检测标准由原来的25项增加到112项,无疑将对中国鳗鱼业产生更大冲击。    广东检验检疫局相关负责人称,今年日本肯定列表制度实施后,福建、浙江、山东等全国主要鳗鱼养殖大省对日出口均有所萎缩,相对规范的广东鳗却优势尽显。据广东检验检疫局统计数据,在日本鳗鱼需求相对减少的情况下,去年广东对日烤鳗出口却不降反升,共出口烤鳗208批,合计3275吨,货值达4748万美元,分别同比增长了84%、90%和84%。去年全国对日活鳗1.3万吨的出口量中,广东的份额由原来的8成上升到9成,稳坐头把交椅。    广东鳗鱼企业何以在如此严峻的市场形势下胜出?    5年来不辍应对药残    “广东鳗鱼在日本肯定列表制度面前的胜利归功于相关主要部门的严格要求、及时应对和行业的共同努力,但这决非一日之功。”徐利明一语道破。    2001年前,广东鳗鱼养殖户还是一盘散沙,鳗鱼出口价由日本方面说了算,市场抗风险能力差。2001年,日本在广东鳗鱼中检出孔雀石绿,使广东鳗鱼业损失了几个亿,不少养殖和加工企业挣扎在破产边缘。然而,这次事件也成为改变广东鳗鱼业命运的开端。    “就在那时,广东检验检疫部门的领导来了,向我们提出了严格的要求,当时大家感到这一要求几乎是没办法达到的。但在他们的动员下,一些养殖大户开始动起来了。”据透露,广东的鳗鱼养殖场主要集中在顺德、番禺、中山、台山等地,广东检验检疫局的工作人员在不少养殖场均蹲点3到4个月,按照既定的方案督促养殖健康鳗鱼。徐利明表示,2001年底广东省工商联鳗鱼业商会成立后,广东出口鳗鱼养殖更是日趋规范,2002年到2003年,全国其它鳗鱼养殖省份的鳗鱼出口形势不妙,广东鳗不但销路不错,而且价格也比当时的市场价8.3万元/吨要高出1万元左右。    “日本肯定列表制度对全行业来说很苛刻,但对修整了5年的广东鳗鱼业来说总体影响不大。”黄伟明说。从源头抓起,种苗、饲料、药物、水质、检验全方位规范管理,并对整个生产检验过程实施电子监管和视频监控,是广东鳗鱼乃至广东食品顺利输日的制胜之道。 

据市鳗鱼生产办主任庄武杰介绍,经过几年的发展,河源市养鳗场已发展到17个,养殖面积达2800亩,年产活鳗1500-1800吨。去年以来,由于受养鳗成本上涨等因素的影响,河源市的鳗鱼养殖面积下降到2000亩。养鳗成本上涨的主要原因是鳗苗价格飙升,日本鳗苗价格涨幅为120-130%,欧洲鳗苗价格涨幅为150%,导致鳗鱼养殖成本大幅上涨,每吨成本价由4万元涨至7万元。另外,今年7月以来,一些省的鳗鱼产品先后被进口国检出违禁药物“孔雀石绿”,使我国活鳗及制成品出口再次面临困境。这一因素也对河源市鳗鱼养殖业主产生了一定的影响。

据悉,从五月二十九日至今,已有二十七批五十八点六吨活鳗在日本顺利通关。鳗鱼是中国出口量较大的单项出口农产品,其出口将具有一定指针性的作用。

庄武杰称,河源的自然条件很适合鳗鱼养殖,河源市生产的活鳗及制成品很受国际市场的欢迎。目前,河源检验检疫局等部门加强了对鳗鱼养殖的技术指导及检测工作,加之河源市有一流的空气和一流的水源,使得鳗鱼养殖业主继续保持充足的信心。

日本《农药化学品肯定列表制度》进一步强化了对进口食品的药物残留监控,对所有输往日本的相关产品产生了巨大影响。由于市场单一,产量比重大,中国鳗鱼出口更首当其冲。能否有效应对新规实施,继续保持顺利出口,将直接关系到广东乃至全国鳗鱼产业的生死存亡。

市出入境检验检疫局力助养鳗业应对出口危机

为有效应对日本“肯定列表”的实施,根据国家质检总局的统一部署,广东局结合辖区内活鳗养殖管理和出口检验等工作实际,做了大量的前期应对准备工作。

日前,河源出入境检验检疫局召开全市鳗鱼养殖场负责人会议,贯彻国家质检总局近日决定暂停鳗鱼产品出口的紧急通知精神,积极帮助河源市养鳗业应对鳗鱼出口危机。

一是及时组织有关专家对该制度的相关内容进行深入的研究分析,有针对性地提出应对实施方案。 五月十八日,广东局局长仲德昌率领出口鳗鱼药物残留控制交流考察团访问日本,与日本的广东进口公司、鳗鱼加工和养殖企业进行了广泛的接触和交流,展示了检验检疫部门严抓出口鳗鱼安全卫生质量的成就,取得了大量相关的第一手资料。

据悉,今年7月以来,因受福建、江西、安徽的鳗鱼产品先后被检出违禁药物“孔雀石绿”的影响,我国出口活鳗及制成品再次面临困境。根据国家质检总局要求,从8月10日起,出入境检验检疫部门已暂停所有鳗鱼产品(包括烤鳗、冻鳗片、鳗鱼寿司等其他含有鳗鱼的食品)出口。河源市自2003年以来,经河源出入境检验检疫局把关出口的活鳗保持了出口质量问题零记录。鉴于目前出口鳗鱼产品所面临的严峻形势,为保证出口鳗鱼的安全,确保活鳗出口不受影响,河源出入境检验检疫局采取了六项措施:一是从8月16日起,对全市鳗鱼养殖场进行全面清查,每个鳗鱼养殖场抽取5个水样和5个鱼样进行“孔雀石绿”检测,对已经供货的产品彻底追查并采取召回措施;二是对注册养鳗场进行一次清理整顿,按照“成熟一个,报备一个,恢复一个”的原则重新注册和备案,将条件一般、管理水平低和长时间没有出口的注册场清理出去,提高整体水平;三是继续做好注册养殖场的日常监管和出口活鳗的“一监两检”药残监控检测工作,并将“孔雀石绿”的检测作为当前活鳗出塘前和吊水期检测项目之一进行重点检测与监控;四是加强源头监管工作,对辖区内养殖场的药物使用情况进行一次突击检查,重点对“孔雀石绿”等禁用药物进行检查,禁止养殖场使用来历不明和标识不清的药物;五是对检测结果有异常的养殖场,将立即停止活鳗出口并迅速查清原因;六是对活鳗出口过程实行全程监管,防止企业的违规操作和意外事件的发生,力争使河源市鳗鱼产品早日恢复出口。

二是对涉及鳗鱼产品的一百一十二种药物的市场销售和实际使用等情况开展摸底调查,有针对性地提出整改措施。

据悉,鳗鱼是河源市最大的单项出口农产品。今年1至7月,河源市辖区直接出口和提供给加工企业加工出口的活鳗共1480吨,价值1480万美元。

三是大幅度增强出口食品的药物残留检测能力,保证出口鳗鱼管得严、检得准、放行快。此外,还加强了对相关出口企业的宣传培训工作,从整体上提高企业的管理水平和风险意识。

编辑:邓洁

据悉,二OO二年以来,中国鳗鱼出口屡遭技术性贸易壁垒,在一次又一次的无情“冲击波”下,广东鳗鱼出口却逐年都有大幅度增长,年出口量近万吨,今年一月一日至五月二十八日,共出口活鳗一千八百一十批,四千四百九十一点二吨,货值达五千五百多万美元。

南方渔网编辑:裴冰

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