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猪价行情走向何方,你想知道的原因这里都有

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猪价行情走向何方,你想知道的原因这里都有

回顾2015年9月,养殖户期盼的双节提振猪价上涨没有实现,加之中下旬之后北方气温下降显着,黑龙江北部地区夜间最低气温降至10℃附近,秋冬换季的特点较为明显,局部地区爆发了口碲疫,而鉴于2014年东北口碲疫较为严重,养殖户心有余悸,恐慌性抛售心理较为严重,加上当时自繁自养盈利450元/头以上水平、利润尚可,为避免损失东北养殖户出栏积极性较高,同时持续亏损的屠宰企业趁机压价收购及9月末的冻猪肉抛储影响,最终低迷的宏观经济以及养殖户后市信心不足背景下的猪价下跌并迅速蔓延全国。

这几天关于国庆节猪价走势的分析开始多起来了,提醒大家冷静对待,不要偏听偏信,唱涨自然是讨人喜欢,但是市场并不听专家们的指挥,大家一定要关注猪价行情,做好夏秋交替的饲养管理和疾病预防工作。价格不归咱做主,但是一定要有主见,不要盲目跟风,到时候造成集中出栏的局面大伙儿都遭殃!

在立秋"贴秋膘"的传统消费的影响下,猪价一度出现反弹,月底猪价反较月初有0.5元/公斤的上涨。市场普遍认为,6、7月猪价大跌,养殖户集中抛售,生猪出栏体重明显下降,并逐步回归至正常出栏体重,加之能繁母猪存栏继续下降,后期供应将继续减少,9月后需求逐步启动,猪价有望重启升势,养殖户对后市信心也有所增加。但最终,9月猪价的走势再度给养殖户上了惨痛的一课。

生猪及能繁母猪存栏状况

猪价自今年6月中下旬高位回调以来持续处于震荡调整态势,而短暂的中秋假期并未产生消费的实质性利好,养殖户压栏情绪松动令猪价上冲缺乏稳固后坐力。眼看十一将近,自2013年以来接连出现的“9月分水岭”能否在今年再次应验为市场近期讨论焦点。

回顾2015年9月,养殖户期盼的双节提振猪价上涨没有实现,加之中下旬之后北方气温下降显着,黑龙江北部地区夜间最低气温降至10℃附近,秋冬换季的特点较为明显,局部地区爆发了口碲疫,而鉴于2014年东北口碲疫较为严重,养殖户心有余悸,恐慌性抛售心理较为严重,加上当时自繁自养盈利450元/头以上水平、利润尚可,为避免损失东北养殖户出栏积极性较高,同时持续亏损的屠宰企业趁机压价收购及9月末的冻猪肉抛储影响,最终低迷的宏观经济以及养殖户后市信心不足背景下的猪价下跌并迅速蔓延全国。

这个世界就是这样奇怪,当很多人还对大跌惊讶得掉了下巴的时候,我们必须快人一步,研究10月份到底怎样?总体看,10月份均价国内总体上还要再掉0.1元左右。当然,这个幅度几乎跟9月份的均价持平。因此,10月份大部分地区不会再大幅度下跌了。我们通过复杂的计算和分析,做一下国内几个省份的大致预测。还是那句话,准不准,需要时间检验。东三省、河北、山东、江苏基本上会止跌。山西、湖北、河南、安徽、四川等大约均价上还要跌去0.1元。两广、福建、浙江等还会有0.2元的下跌。大致这样。总体说,超跌的要回涨,下跌不到位的,要补跌。

农业部9月份4000个监测点生猪存栏信息公布如下:生猪存栏环比上涨0.60%,同比下降10.69%,能繁母猪存栏环比下降0.21%,同比下降14.00%,育肥猪存栏环比回升0.69%,同比下跌10.61%。从价格方面来看,生猪价格呈现冲高回落走势,生猪价格环比下降0.99%,仔猪、能繁母猪价格涨幅急速收窄,仔猪价格环比仅上涨0.20%,能繁母猪价格环比上涨1.15%。生猪存栏已经连续三个月出现上涨,且涨幅逐步扩大,猪价持续上涨,刺激补栏需求,二元母猪从5月份补栏开始增加,价格出现上涨,这部分母猪陆续产仔,逐步从生猪存栏的增长上反映出来,这种趋势预计仍将延续,但是年底之前,存栏增长的幅度十分有限,因为四季度猪肉迎来消费旺季,屠宰逐步放量,二者抵消。

农业部数据看出哪些端倪?

猪价自今年6月中下旬高位回调以来持续处于震荡调整态势,而短暂的中秋假期并未产生消费的实质性利好,养殖户压栏情绪松动令猪价上冲缺乏稳固后坐力。眼看十一将近,自2013年以来接连出现的“9月分水岭”能否在今年再次应验为市场近期讨论焦点。

进口肉价格优势明显,必然会对国内猪价造成冲击。尤其是美国生猪数量不断增加,价格不断下滑,出口中国意愿强烈。据美国农业部最新报告显示,美国现有生猪7085万头,创1866年来最高水平,近期猪价“雪崩”,生猪期货已创10年来最低水平。美国猪肉量大价低,近日又放开对中国牛肉出口贸易,必然进一步影响中国市场猪价走势。

能繁母猪存栏继续寻底,但是根据我们在华北地区调研的情况来看,后备母猪的存栏量增长较为明显,整个市场扩群的比例约为20%左右,但是这部分母猪大多处于待产或待配种的阶段,尚未“转正”,因此从农业部的统计数据中没有得到体现,2011年母猪盲目扩张,15年初这部分母猪又开始集中淘汰,目前正处于新老母猪交替的空档期,随着后备母猪的陆续开产,能繁母猪存栏将在四季度企稳回升。

农业部公布数据显示,8月生猪存栏环比增加0.2%、同比降2.8%,能繁母猪存栏环比下降0.6%、同比降3.4%;8月全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰数量为1659.7万头,同比增10.63%、环比增9.90%。屠宰量为今年除1、2月第三高屠宰量,不排除屠宰企业低位囤货谋划,对十一节日猪价走势或是把双刃剑,将令节日消费提振作用进一步淡化。但另一方面,当前自繁自养与外购仔猪养殖利润不断拉大,能繁母猪存栏有望增加,同时仔猪降幅也在收窄,禁养限养环保压力下,需要长期缓慢恢复的生猪养殖也拉长了此轮猪价保持高位周期。

农业部数据看出哪些端倪?

8月份我国冷鲜冻猪肉进口量达到19.2万吨,环比增加4.9%,同比增长200%。今年1-8月,我国进口猪肉总量已经达到113.78万吨,远超去年全年的77.8万吨,远超农业部100万吨的进口预期水平,预计后期猪肉进口量仍将维持在较高水平,全年大概率突破150万吨,甚至可能超过180万吨。

生猪企业屠宰量有所回升

4、5月份天气转暖,仔猪成活率高,养殖户的补栏行为集中,待到9月出栏对行情的压力仍在,但今年不同的是春季补栏时的“千元仔猪”直接抬高了当前的出栏成本,18元/公斤或是育肥猪出栏成本线,虽然节前部分养殖户有出栏需求,秋分之后昼夜温差加大、尤其是北方疫情风险提升,但猪价下跌后养殖户抵触心理必然增强,十一节前仍是养殖户及屠宰企业双方博弈战,下跌有支撑、上涨预期不足,建议适时出栏。

农业部公布数据显示,8月生猪存栏环比增加0.2%、同比降2.8%,能繁母猪存栏环比下降0.6%、同比降3.4%;8月全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰数量为1659.7万头,同比增10.63%、环比增9.90%。屠宰量为今年除1、2月第三高屠宰量,不排除屠宰企业低位囤货谋划,对十一节日猪价走势或是把双刃剑,将令节日消费提振作用进一步淡化。但另一方面,当前自繁自养与外购仔猪养殖利润不断拉大,能繁母猪存栏有望增加,同时仔猪降幅也在收窄,禁养限养环保压力下,需要长期缓慢恢复的生猪养殖也拉长了此轮猪价保持高位周期。

市场普遍认为进口肉激增,是近期猪价大跌的"真凶"之一。

农业部9月份公布数据显示,全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量为1703.22万头,环比上涨13.53%,同比下降9.03%,定点屠宰量结束连续下跌,环比出现大幅反弹,但是同比依然偏低。9月份定点屠宰量大幅回升,一方面是由于中秋、国庆节来临以及高校开学,短期内需求集中释放,屠宰企业走货加快,收购意愿增强,另一方面9月份猪价见顶,并且出现持续回落,养殖户对于后期的价格预期下降,而且当前出栏仍有利润,集中出栏开始增多。

还有抛储?还是想想进口吧

4、5月份天气转暖,仔猪成活率高,养殖户的补栏行为集中,待到9月出栏对行情的压力仍在,但今年不同的是春季补栏时的“千元仔猪”直接抬高了当前的出栏成本,18元/公斤或是育肥猪出栏成本线,虽然节前部分养殖户有出栏需求,秋分之后昼夜温差加大、尤其是北方疫情风险提升,但猪价下跌后养殖户抵触心理必然增强,十一节前仍是养殖户及屠宰企业双方博弈战,下跌有支撑、上涨预期不足,建议适时出栏。

统计局数据显示,2015年,我国猪肉产量5487万吨,今年上半年全国猪肉产量2473万吨,同比下降3.9%,预计今年全年猪肉产量较上年减少200万吨。

2015年1-9月份定点屠宰量累计值仅为15381.45万头,相比去年同期减少2042.14万头,降幅达到11.72%,2014年定点屠宰企业屠宰量占到整个社会屠宰量的32%,但是2015年三季度这一比例已经降至 28.8%,主要是因为生猪价格偏高,大型屠宰企业终端产品售价维持高位,但是走货偏慢,抑制了生猪收购的需求,从9月份这种情况开始出现改观,生猪价格冲高回落,屠宰企业逢低补库的意愿增强。从10月份开始,定点屠宰量将出现季节性回升,预计整个四季度都将维持高位,但是相比去年同期预计仍有10%左右的降幅。

2011年以来,我国猪肉进量增幅显着,尤其2015年至今受国内猪市高位运行影响,进口对国产供给挤占严重,2016年1-7月中国累计进口猪肉94.57万吨、同比增149%。目前进口肉大部分由食品加工企业使用,制作成火腿、香肠等即食产品,并不是由消费者直接消费,但预计今年全年猪肉进口或达150万吨,进口总消费占比或从往年的3%提升至6%。且近年我国政策一直都支持建设有序的进口肉类指定口岸和查验场,其中包括内陆口岸,今年9月初,国家又开放了太仓、苏州、威海、哈尔滨等4个进口猪肉指定口岸,国内进口猪肉口岸已经达到50个。

还有抛储?还是想想进口吧

如果今年进口肉以180万吨计算,则较去年增长100万吨,今年国内生猪市场供应依然偏紧,进口肉仍可视为一定的补充,对市场的实际冲击其实有限,但在国内市场产能真正恢复,猪周期进入下半阶段,进口肉对国内市场的杀伤力将真正显现。

生猪出栏数据环比增长

而且近日美农业部预计其猪肉出口量在秋冬两季将有所增长,因为今年7月美国至墨西哥以及日本的猪肉量在降低,但出口中国猪肉量却增长了75%,未来若有大量的美国猪肉继续进入中国市场,将对国内猪价反弹带来重要压制。今年5-7月期间的冻猪肉抛储对市场心态影响大于实际,为保证中秋及国庆期间猪肉供应,2015年9月末也有少量储备肉入市,但当前进口肉数量不断攀升,或可取代放储的主要调控手段,抛储的实际影响暂可忽略。

2011年以来,我国猪肉进量增幅显着,尤其2015年至今受国内猪市高位运行影响,进口对国产供给挤占严重,2016年1-7月中国累计进口猪肉94.57万吨、同比增149%。目前进口肉大部分由食品加工企业使用,制作成火腿、香肠等即食产品,并不是由消费者直接消费,但预计今年全年猪肉进口或达150万吨,进口总消费占比或从往年的3%提升至6%。且近年我国政策一直都支持建设有序的进口肉类指定口岸和查验场,其中包括内陆口岸,今年9月初,国家又开放了太仓、苏州、威海、哈尔滨等4个进口猪肉指定口岸,国内进口猪肉口岸已经达到50个。

从近5年屠宰数据来看,7、8月一般是全年屠宰量的最低位,因需求正处最低期,而今年则明显打破该规律。今年8月规模以上定点屠宰企业屠宰量较去年同期增长160万头。

国家统计局公布2015年三季度末生猪存栏44683万头,环比增长2944万头,环比增幅达到7.05%,同比下降1864万头,降幅达到4.00%,生猪出栏16317万头,同比降幅达到2.13%,猪肉产量1254万吨,同比下降1.03%,猪肉产量降幅低于出栏降幅,可见生猪出栏体重出现了显着的增长,这与我们前往产区调研了解的情况一致,目前猪料比达到历史最高的8.9:1,生猪出栏体重越高,养殖利润越高,因此生猪出栏体重普遍提高10%以上。如图所示,2015年前三季度猪肉累计产量同比下跌3.62%,从三季度开始,降幅出现收窄,预计四季度生猪产量同比降幅仍将继续收窄,2015年全年猪肉产量相比2014年将下降3.5%左右。

最后就是我们都在关注的玉米原料走势了。因为当前已进入华北粮源集中上量期,少量上市的辽宁及零星黑龙江早熟玉米也对市场心态进一步施压,十一前后大幅调降事件仍无法阻挡,没有了临储托市,“市场化”下的各方主体均价渺茫,貌似今年新季底部“深不可测”。排除超限运输新规可能带来的30%变向运费上调,新季玉米大幅调降依然对饲养加工较为利好,在猪市高位运行周期被延长、中长期生猪存栏逐步恢复背景下,饲养行业的好日子还在持续。

而且近日美农业部预计其猪肉出口量在秋冬两季将有所增长,因为今年7月美国至墨西哥以及日本的猪肉量在降低,但出口中国猪肉量却增长了75%,未来若有大量的美国猪肉继续进入中国市场,将对国内猪价反弹带来重要压制。今年5-7月期间的冻猪肉抛储对市场心态影响大于实际,为保证中秋及国庆期间猪肉供应,2015年9月末也有少量储备肉入市,但当前进口肉数量不断攀升,或可取代放储的主要调控手段,抛储的实际影响暂可忽略。

根据2015年全国全年出栏生猪7.08亿头,规模以上屠宰企业屠宰量2.14亿头推算,规模企业屠宰占比30%,即今年8月全国屠宰量较去年同期增长超过500万头。

8月份猪肉进出口情况

整体来看,今年“9月分水岭”可能分裂的不太显着,十一前后猪市仍将保持区间震荡行情,而11月开始南方也陆续进入腊肉制作季,挺过十一前后的心理博弈,四季度“师兄”大牌身价仍将坚挺。

最后就是我们都在关注的玉米原料走势了。因为当前已进入华北粮源集中上量期,少量上市的辽宁及零星黑龙江早熟玉米也对市场心态进一步施压,十一前后大幅调降事件仍无法阻挡,没有了临储托市,“市场化”下的各方主体均价渺茫,貌似今年新季底部“深不可测”。排除超限运输新规可能带来的30%变向运费上调,新季玉米大幅调降依然对饲养加工较为利好,在猪市高位运行周期被延长、中长期生猪存栏逐步恢复背景下,饲养行业的好日子还在持续。

可以说,今年屠宰企业在6-8月期间大举补充库存,加之进口肉的有益补充及造势,使得中秋及国庆前备货需求减弱,压价底气十足。

海关总署公布猪肉及其制品2015年8月份进口量为6.44万吨,环比增长8.73%,同比上涨55.10%,出口量为6239吨,环比下降10.54%,同比下降18.47%,2015年1-8月份猪肉累计进口44.36万吨,同比增长15.85%,1-8月份累计出口5.40万吨,同比下降6.09%。由于国内猪价高企,猪肉内外价差逐渐扩大,预计2015年全年猪肉制品的进口量同比增长将达到20%左右。今年二季度由于“僵尸肉”事件被热炒,海关总署监管非正常渠道猪肉流通手段增强,由于内外价差的存在,正常渠道的进口量开始大幅增长,预计2015全年猪肉产品进口总量同比将增长20%左右,猪肉进口冲击将达到新高峰。

整体来看,今年“9月分水岭”可能分裂的不太显着,十一前后猪市仍将保持区间震荡行情,而11月开始南方也陆续进入腊肉制作季,挺过十一前后的心理博弈,四季度“师兄”大牌身价仍将坚挺。

从供需两端的后期变化形势看,春节前两个月猪价出现上涨的的概率非常大,但能否重回18元/公斤以上还要看后期的玉米价格走势。因为近期的猪价下跌也一定程度上是受玉米价格影响,猪粮比价并未随猪价大幅下跌,依然保持在9:1以上。由于当前玉米市场普遍对后期走势较为悲观,不断有“玉米价格有可能跌至0.5元/斤”的观点出现。若果真如此,届时即使猪价不能重返18元/公斤以上,但自繁自养头均盈利水平也依然可能重回800元以上,出现非常罕见的“降价但增收”的情况,如此也基本达到预期。

综上所述,从农业部4000个生猪存栏监测点的数据以及国家统计局生猪存栏统计数据这两组数据来看,生猪存栏均出现了季节性的反弹,主要是由于整个二季度生猪价格维持高位,养殖户积极补栏,这部分产能在三、四季度开始显现,预计整个四季度生猪存栏将维持震荡上行的趋势。从饲料消费的角度来看,随着生猪存栏的不断恢复,猪价年内的高点或许我们已经见到,但是生猪养殖利润依然能够维持高位,因为临储玉米政策变局,玉米价格将出现大幅下降,逐渐与国际粮价接轨,玉米成本占到生猪养殖企业成本的40%左右,生猪养殖成本也将随之出现下降,较好的养殖利润将会进一步刺激生猪养殖行业产能的扩张,2015年1-8月份农业部统计的180家饲料生产企业猪料产量同比下降14.5%,但是从四季度开始环比将出现持续增长,但是与2014年同期相比仍有5-10%左右的降幅。

截止目前来看,能繁母猪存栏基数依旧偏低,而且今年南北方的暴雨洪涝灾害以及台风等自然灾害对母猪产能造成了一定的折损,部分地区损失严重。这不但导致了产能的下降,而且淘汰率上升,进一步影响今年仔猪的供应量。

而淘汰必然导致新增。但是今年头胎母猪的增加生产力自然不高,加之无抗养殖的普及,仔猪成活率也将受到影响。从纯粹的仔猪成活率方面来看,也就是供给来看,到2017年下半年仔猪供应量才会明显提升,同时生猪存栏量也有望恢复至2015年的水平。可以说在今年四季度和明年上半年生猪出栏量依旧低,猪价依旧有望保持高位运行。不过在进口猪肉以及屠宰企业的打压之下,供需双方的博弈也将更加激烈,猪价高位震感不可避免。

农业部:十月猪价能否乐观?

跌幅渐渐缩小,猪价逐步趋稳。全国多个地区猪价涨跌互现,长江中下游流域猪价逐步企稳,从供应方面来看,随着前期生猪大量抛售,目前生猪存栏量较为一般,猪源并不宽松,而消费端虽没有得到较为显着的提振,但市场需求并不低迷,供需两端较为平衡。

进入10月份之后,猪价止跌态势会逐渐出现。北方猪价将先于逐渐止跌,南方再继续微跌之后也将整理进入到相对稳定期。总体上看,虽然10月份依旧处于阶段性供应较大的时期,但是9月份的集中出栏以及需求的逐渐启动,整体上走势仍然以下跌为主,但10月份生猪跌幅将小于9月份,建议大家不要过分压栏待涨,同时也要停止抛售。

资讯来源:畜牧大集网、 爱普罗斯每日资讯、中国饲料行业信息网、 生猪价格网 、农业部

养猪信息网:看到这里细心的朋友肯定又要说小编在扯淡了,但不可否认的是,目前自繁自养的盈利水平还是相当可观的,国庆的时候小编回了一趟家,听养殖户说白条猪的价格在11.5元/斤左右,一头猪的利润仍超500元以上。当然,这不能代表大部分养殖户所面临的情况,而近期猪价受太多因素的影响,但即使下跌,大家也不用盲目恐慌,也不宜将猪养的太大,尽量适时出栏。

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