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助青年务农,变蔬菜达人

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助青年务农,变蔬菜达人

毫无农业背景的王艺蓉、王艺达姊弟,因崇善自然,投入水耕蔬菜场创业,1年多前在台湾省桃园市大园区租3分地,与友人构筑温室成立水野菜农场,如今1天产量达500包蔬菜,并在连锁卖场上架。王艺蓉说,从农感受土地的温度,还有浓浓人情味。

新北市农业局今起连3天在板桥远东百货中山店举办新北青农招募暨展售会,提供都会区民众就近采买新北小农特色农渔产品,新北市副市长吴明机今天上午出席活动时表示,未来将着重于以智能化方式解决农业缺工问题,持续协助农友拓展行销通路。

桃园市农业局推出「桃园市青年从农辅导计画」,以课程、实习、创业为辅导主轴,希望减轻青农负担,不少青农经过辅导后,成为百大青农,或者产品到国外展出,展现桃园农业软实力。

新加坡以天台种植蔬菜旨在应对粮食长期依赖入口的问题。取自苹果新闻网【泰国世界日报讯】苹果即时网报导,空中园圃在都市越来越普遍,在新加坡着名购物区乌节路,繁华热闹的商场天台也一片绿油油;5年前成立的Comcrop空中农圃,600平方米地方放满一排排架子,以水耕法种植了各种绿叶蔬菜,以及罗勒、薄荷等香草。但这并非一般社区农圃,而是新加坡首个设在天台上的商业农场,农作物收成后都卖予附近酒吧和餐厅。这个垂直农场虽然规模小,但目标远大:为巩固新加坡粮食安全出一分力。过去新加坡是农业经济,粮食近乎自给自足,乌节路在1860年代之前就是果园,但现在的新加坡有560万人口,密度达每平方公里7800人,只有1%比例土地可用于农业生产,农地极其珍贵。「农业并非新加坡重要产业,我们绝大部份粮食靠入口,一旦供应链受影响,我们就会受冲击。」Comcrop创办人林宜谦说:「以前要保障粮食安全,土地、天然资源和廉价劳力是重点,但现在我们可以用技术弥补。」去年「经济学人智库」评选新加坡为113个国家中粮食安全指数最高的国家,食物价格、食物安全的评分***俱高,但评选分析亦指出,新加坡90%粮食要入口,是极易受贸易及供应链问题影响的。

王艺蓉过去在科技业任职8年,不甘人生只有如此,恰好在传产担任主管的王艺达也想创业。由于王艺达过去曾到澳洲农场打工游学,2姊弟找了些志工道合的朋友,去年起在大园租地创业。

新北市副市长吴明机今天上午与远东百货及各通路商代表共同出席活动,吴明基表示,新北青农人数从2017年的90几位,成长至今已有200多位,去年市府通路媒合销售金额约1000万元,今年度邀请各类型通路洽谈,销售金额上看1500万元。

农业局辅导科长余志松表示,青农辅导计画已经举办4年5届,若是毕业于农业相关科系,家里务农,也有自有土地,或者承租土地,年龄又在18岁至45岁内,都符合相关条件。不过农业局也会进行基本审查,确认报名青农是真的有志于农业发展。

王家姊弟并非农二代,自嘲瞎子摸象从农,原本与蔬菜不太熟的他们,一路摸索蔬菜种植、行销,王艺达还到中南部拜师学习水耕蔬菜技术,去年起设场。农场因不施用农药,起初遭遇病虫害,全场蔬菜死亡,之后倒吃甘蔗,建场半年后损益平衡,稳定成长,1天能有500包产量。

吴明机说,未来将着重于以智能化方式解决农业缺工问题,并持续拓展行销通路,推出青春山海线游程等方式,创造地方经济活络,对于有意投入农业的有志之士,市府则有莺歌心希望农场教育基地,可让未来欲投入农业的朋友,在讲师的辅导下更有信心。

若通过审查,进行基础课程、农场实习的4个月期间,每个月补助3万元生活津贴,辅导从农时,也会进行资材补助,每人有20万元创业补助。余志松说,全台农业普遍有高龄化现象,希望藉由补助,让年轻人愿意务农。

王艺蓉说,农场从无到有,像是自己变出来的,加上所生产的蔬菜受到客户喜爱,很有成就感;另外在农业上遭遇瓶颈,桃园青农不吝协助,让他感受到农业的浓浓人情味。

新北市农业局表示,5月11、12日除了有小农展售外,还有4场农业讲堂,邀请新北青农畅谈异业结盟、地方创生及分享从农历程等,报名前50名者,可免费获得有机蔬菜1包,现场还有招募新农渔民,可提供咨询服务,让有意从农者可与受辅导的新农渔民交流,欢迎民众带着家人欢度母亲节的同时,也以行动支持在地小农。

他也说,第1届郑玉丰从百大青农个人组结业、第2届游纪儒也入选了百大青农个人组,第3届曾能崇入选百大青农团体组。余志松说,透过辅导后,青农对于农业会有更完整、有系统的想法,也因此不少人表现亮眼。

王艺蓉姊弟近来有扩场计画,找上桃园市政府青年事务局协助,可望获青年贷款利息补助外,还希望获通路媒合、农业加工等方面的资讯。青年局指出,定期举办创业课程、媒合交流会等免费活动,致力帮助青年创业。

例如游纪儒以友善自然环境的耕作方式,希望到农场的客人吃得健康,研发的姜黄粉,曾获桃园十大伴手礼第1名,参加2018东京国际食品展,与世界各地的优秀食品一同展出。

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